Хорошая новость для гурманов и просто любителей вкусно поесть: в списке ресторанов Мишлен на Майорке в конце 2014 года добавилось два новых заведения!
Simply Fosh — ресторан, расположенный неподалеку от центрального рынка Пальмы, предлагает простую и качественную еду по относительно доступным ценам. Обед из трех блюд стоит €23,5 плюс налог (10%) с человека. Ужин обойдется уже существенно дороже: €54-75 в зависимости от выбранного меню. Шеф — англичанин Marc Fosh предлагает свой взгляд на средиземноморскую кухню. Это совершенно не пафосный, простой и комфортный ресторан.
Этого не скажешь о следующем номинанте звезд Мишлен — ресторане Es Fum, который расположен в шикарном отеле St Regis Mardavall на побережье Costa d’en Blanes около городка Son Caliu (рядом с Пальма Новой)
Es Fum предлагает интернациональную креативную кухню. Цены совсем негуманные: меню из шести блюд €130, The Grand Menu «Es Fum» из 10 блюд — €154, и детское меню — €66. Тем не менее, фантазия и умение шефа видимо стоит этого.
Приятного аппетита!
