Рестораны Мишлен на Майорке. Два новых заведения!

Хорошая новость для гурманов и просто любителей вкусно поесть: в списке ресторанов Мишлен на Майорке в конце 2014 года добавилось два  новых заведения!

Simply Fosh – ресторан, расположенный неподалеку от центрального рынка Пальмы, предлагает простую и качественную еду по относительно доступным ценам. Обед из трех блюд стоит 23,5 плюс налог (10%) с человека.  Ужин  обойдется уже существенно дороже: 54-75 в зависимости от выбранного меню.  Шеф – англичанин Marc Fosh предлагает свой взгляд на средиземноморскую кухню.  Это совершенно не пафосный, простой и комфортный ресторан.

Этого не скажешь о следующем номинанте звезд Мишлен – ресторане Es Fum, который расположен в шикарном отеле St Regis Mardavall на побережье Costa d’en Blanes около городка Son Caliu (рядом с Пальма Новой)

esfum_cr32
Es Fum предлагает интернациональную креативную кухню. Цены совсем негуманные: меню из шести блюд €130, The Grand Menu “Es Fum” из 10 блюд – €154, и детское меню – €66. Тем не менее, фантазия и умение шефа видимо стоит этого.

Приятного аппетита!